爆じゅう餃子は1つ約40gあり、食べ応えのある餃子です。皮は、もっちりとした触感を楽しんでもらうため、通常の皮より少し分厚い皮を使用しています。一つ一つに美味しさと想いを込めて手包みで作っています。

一般的な餃子の2倍以上のサイズ

素材の味を楽しんでほしいという思いから、何もつけなくても美味しく食べられるように餡に味付けをしています。
長年かけて生み出した絶妙な調合により、素材本来の味を引き出す最高の味に仕上げています。

一口食べると口の中で肉汁が広がる、あの一瞬の体験を創るために、そして、爆じゅう餃子を食べて、笑顔があふれる、ちょっとした幸せを感じてもらえるように、職人が餃子1つ1つに想いを込めて包んでいます。